Sofie Dumont gaat klooster in
Als je kookt in een voormalig klooster, dat ook nog eens in de Heilige Geeststraat ligt, dan is een leuke naam snel gevonden. In de keuken van haar gloednieuwe 'Holy' pop-up leeft Tv-chef Sofie Dumont zich 3 weken lang weer helemaal uit. Op het menu staan eerlijke, no-nonsense gerechten met Sofie's gekende creatieve twist, bomvol ingrediënten uit haar geliefde Pajottenland. De locatie is uniek: de zopas gerenoveerde kloostergang van het prachtige Dominicanessenklooster van Herne. Je eet er met zicht op het groen, in de geborgenheid van de ommuurde kloostertuin. Verwacht geen stijf gedoe maar een losse en vooral gezellige sfeer, waarin je 's middags of 's avonds geniet, met het hele gezin. De prachtige inrichting is grotendeels van de hand van Mamuli Concept Store.
De formule? Eén menu, één prijs. Aperitief , aangepaste wijnen en bieren, en huisgemaakte alcoholvrije drankjes naar keuze. Voor de kinderen is er speelruimte voorzien.
Reserveren op www.sofiedumont.be. Wees er tijdig bij, de plaatsen zijn beperkt!
Waar? Dominicanessenklooster , Heilige Geeststraat 24, 1540 Herne
Wanneer? Van 4 tem 20 juni, telkens op donderdagavond, vrijdagavond, zaterdagmiddag, zaterdagavond en zondagmiddag
Inrichting: Mamuli Concept Store, www.mamuli.be.
Extra: Op zondag 21 juni is iedereen (zonder reservatie) welkom, van 11 u tot 16 u. Dan serveert Sofie drankjes en fijne hapjes en vind je er verschillende streekproducten en lekkere wijntjes aan democratische prijzen. Het toppunt van de dag is de verkoop van de volledige inrichting van de pop-up - vond je die tafel of die stoelen waar je aan dineerde zo fantastisch, dan kun je ze dan gewoon mee naar huis nemen.