Showbizzsite 2020
Vandaag gaat de bewustwordingscampagne rond voeding en klimaat weer van start. Tot 15 april gaan al minstens 100.000 Belgen de uitdaging aan om minder vlees en vis te eten. De deelnemers zullen in deze periode één tot zeven vegetarische dagen per week inlassen.
Afgelopen weekend kwamen zo’n 2000 mensen in het Felix Pakhuis in Antwerpen inspiratie opdoen voor hun Dagen Zonder Vlees. Ze konden er workshops volgen, lezingen en demo’s rond voedsel en duurzaamheid bijwonen en veel proeven. De organisatoren zijn blij met de opkomst tijdens hun eerste food festival en noemen het persoonlijk contact tussen de DZV-deelnemers een grote meerwaarde.
Ook enkele DZV-boegbeelden, dit jaar presentatoren van Vlaamse radio- en tv-zenders, waren van de partij op het food festival om de campagne en het nieuwe kookboek voor te stellen. Eva De Roo (Stubru) eet al jaren vegetarisch uit ecologische overwegingen terwijl Sven Pichal (Radio 2) voor de eerste keer meedoet. Voor Annelien Coorevits (VIJF) zal de uitdaging om een paar dagen per week vegetarisch te eten moeilijk zijn. “Ik eet graag vlees en vis, maar ik kijk ernaar uit om de komende periode nieuwe gerechten met meer groenten te ontdekken”. Pedro Elias (VIER) gaat proberen de hele periode vlees en vis te laten en ook extra te letten op verpakkingen. “Als ik tijdens de actie een plastic zak koop, eet ik hem op”, beweert hij.
Het is de zesde editie van Dagen Zonder Vlees. De organisatie achter de campagne wil ook dit jaar zoveel mogelijk mensen bereiken omdat onze voedselconsumptie nog steeds duurzamer kan. Minder maar beter vlees, minder voedselverspilling, meer seizoensgroenten: volgens de organisatoren kan de periode van Dagen Zonder Vlees inspireren tot nieuwe culinaire ontdekkingen.
Dat vinden ook de Vlaamse universiteiten. Zij hebben allemaal samengewerkt en zorgen voor een boekje vol gemakkelijke vegetarische recepten.
In de categorie steden daagt de stad Gent in het kader van de Sustainable Development Goals (VN) de stad Sint-Niklaas uit. Ook andere steden zoals Antwerpen, Aalst en Brugge doen mee aan DZV.
Franstalig Brussel en Wallonië krijgen sinds dit jaar een eigen versie van de website: Jours Sans Viande. Charlotte Baut van RTL is boegbeeld.
Inschrijven, meedoen in groep en vegetarische recepten ontdekken kan op www.dagenzondervlees.be