Vanaf volgende week dinsdag kan je op VTM kijken naar een nieuw seizoen van Mijn Restaurant. Wie zijn de uitbaters van het restaurant in Antwerpen?

Maarten en Jonas leerden elkaar kennen tijdens hun sommelierstage bij Wout Bru in 2021. Jonas werkt als chef de partie in restaurant Carcasse in Knokke, Maarten is Meeting & Event Supervisor in het Radisson Blu hotel. Hun CV’s lezen als een Michelin-menukaart met opleidingen aan Ter Duinen, Ter Groene Poorte én een specialisatiejaar wijnen & hotelmanagement. De jonkies willen niet voorzichtig starten maar een blitz-entrée maken. Jonas neemt de keuken voor zijn rekening, terwijl Maarten zich achter de bar zet om zijn eigen signature cocktails te serveren. Jong van leeftijd, groot in ambitie.

"We leerden elkaar kennen op stage en de klik was er meteen. We zijn geen familie, maar het voelt wel zo. Wat ons echt typeert, is dat we altijd next-level willen gaan. Het gaat niet alleen om lekker eten, maar vooral om herinneringen creëren voor onze gasten", vertelt Jonas. Ook Maarten barst van de passie: "Ik ben pas 23, maar ik ga all-in. Mijn Restaurant wordt allesbehalve makkelijk, maar we willen het maximale eruit halen. Uit het wielrennen heb ik geleerd om door te bijten, ook als het zwaar wordt. Die mentaliteit nemen we mee. Dit is onze kans om te tonen wat we kunnen."

Vanaf volgende week dinsdag kan je op VTM kijken naar een nieuw seizoen van Mijn Restaurant. Wie zijn de uitbaters van het restaurant in Kortrijk?

Hij is de zachte charme, zij de vurige drive – samen vormen ze een perfect yin-yangkoppel. Charlotte en Aristide leerden elkaar kennen in de horeca. Aristide is hoofdchef bij de Parkhotel Groep, Charlotte receptioniste en zaalverantwoordelijke in datzelfde hotel. De droom van een eigen restaurant leek lange tijd te groot – tot nu. Aristide volgde na zijn opleiding Eventmanagement alsnog zijn passie en ging koken. Hij behaalde zijn diploma aan de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. Charlotte studeerde Hospitality & Hotelmanagement, en weet als geen ander hoe je gasten zich écht welkom laat voelen. Hij kookt, zij charmeert – en samen willen ze Kortrijk veroveren.

“We werken goed samen. Aristide is de denker: hij bedenkt alle gerechten in zijn hoofd. Ik ben de doener, of eigenlijk de ‘prater’ (lacht). Ik ben een zaalmens in hart en nieren en vind het geweldig om gasten te bedienen”, vertelt Charlotte. “We hopen vooral te ontdekken of een restaurant runnen iets is wat we ons hele leven willen doen. We willen een huiselijke sfeer creëren, alsof je op zondag bij je ouders gaat eten. Mensen moeten zich welkom voelen en zo lang kunnen blijven als ze willen”, vertelt Aristide. 

Het is 21 oktober en dat betekent dat actrice Amber Janssens vandaag jarig is. Ze wordt 30 jaar.

Amber is misschien nog niet bij iedereen bekend, maar de kijkers van 'Dertigers' kennen haar ongetwijfeld als Claire uit het laatste seizoen. Ze speelde ook mee in 'Geub'. Gefeliciteerd Amber!

Mensen die in ‘Het huis’ van Eric Goens op VRT 1 opbiechten dat ze pakweg un poco te hard werken, oké. Maar vertellen over crack en heroïne, over hoe ze tien keer dood hadden moeten zijn? Enter acteur-muzikant Mathias Vergels, die geen snipper van zijn ziel prijsgaf, maar de hele papiermand.

Humo vraagt zich af of Mathias verrast was door zijn eigen openheid in het programma. Toen hij de gast was in de derde aflevering van het negende seizoen, leek hij volgens het weekblad soms ongemakkelijk te schuifelen omdat Eric maar aan zijn showbizzmasker bleef trekken. “Dat kan hij, ja”, beaamt de acteur-muzikant al lachend.

“Ik dacht dat ik goed voorbereid was, maar plots zag ik een foto hangen van een jonge gast die vaag op mij leek, en die – zoals op een politie-mugshot – wezenloos voor zich uit stond te staren”, zegt hij. “Geen idéé waar Eric die vandaan heeft gehaald, maar dat heeft me in elk geval door elkaar geschud. Waardoor ik plots al mijn kaarten op tafel begon te gooien. En achteraf gezien ben ik heel blij dat ik dat heb gedaan”, meent Mathias

Milow heeft als kind alle kansen gehad om zich rustig muzikaal te kunnen ontplooien. Er stond bij hen thuis een piano en er waren ook verschillende gitaren.

“Vanaf mijn negende kreeg ik privéles van een muziekleraar in ons dorp. Hier leerde ik op een accordeon en piano te spelen. Grappig genoeg heb ik nooit zangles gehad”, zegt hij in Margriet.

Milow had het als puber niet gemakkelijk. Hij behaalde wisselende resultaten op school en voor zijn mama was het ok. Zij wilde alleen maar een blije zoon.

“Maar mijn vader was streng voor mij. Hij legde de lat hoog voor zijn oudste zoon en stelde zich dominant op. Soms voelde het alsof zijn liefde voorwaardelijk was. Pas als ik ergens in uitblonk, was ik zijn aandacht waard.”

Op de vraag of het nieuws van de eetstoornis van Veerle Hegge, de vrouw van premier Bart De Wever, bij haar iets triggerde, antwoordt Griet Op de Beeck volmondig nee. “Ik leef natuurlijk wel met haar mee: ik weet hoe pittig het kan zijn”, zegt de auteur die zelf tegen een eetstoornis vocht.

“Maar vandaag kan ik met een blij en opgelucht gemoed zeggen: ik ben echt van die eetstoornis verlost”, klinkt het opgelucht. In die periode schreef Griet de roman ‘Let op mijn woorden’ en gaf ze het personage Lise een eetstoornis. In elk interview over het boek sprak ze toen vrijuit over haar eigen ervaringen met de aandoening, weet Humo nog.

“Journalisten vroegen me hoe ik het had opgelost. Ik schaamde me zo dat ik niet durfde te zeggen: eigenlijk speelt dat nog altijd”, vertelt Griet. “Het is niet zo dat ik twintig jaar lang aan één stuk een eetstoornis heb gehad – er waren periodes dat ik niks at of boven de pot hing, maar tussenin deed ik wel weer normaal”, legt ze uit. “In de periodes dat er niet manifest iets speelde, kon ik dus zeggen: 'Jaja, het is opgelost.' Maar eigenlijk was dat niet zo.”

The Masked Singer schoot afgelopen vrijdag opnieuw uit de startblokken bij VTM en hield Vlaanderen massaal aan het scherm gekluisterd. Met 1.420.000 kijkers en een verbluffend marktaandeel van 69,1% was de show dé televisietopper van de avond. De nieuwe editie scoort zelfs nog beter dan vorig seizoen, dat begon met 1.400.000 kijkers. Een cijfer dat nog verder opliep tot 1.620.000. Ook de start van het nieuwe, vijfde seizoen zal de komende dagen dus stevig aandikken. De eerste ontmaskering zorgde bovendien voor flink wat buzz op sociale media: Flitser bleek niemand minder dan Viktor Verhulst te zijn. Met nieuwe stemmen, adembenemende pakken en wild groeiende theorieën is het duidelijk: Vlaanderen zit weer op het puntje van z’n stoel, klaar voor nog meer verrassende ontmaskeringen! 

Maar liefst twintig jaar na de originele K3-formatie mogen nu ook Hanne, Marthe en Julia in de huid kruipen van de goede feeën in de musical Doornroosje.

“We zijn super, superblij”, gaat Julia enthousiast van start in Party. “Want de musical 'De 3 Biggetjes' vonden wij zó leuk om te doen dat we meteen hebben gezegd: 'Als er ooit ruimte is in de agenda om nog een musical te doen, dan heel, heel graag.' Wij waren mega-enthousiast.”

Marthe merkt op dat ze als kind al hield van sprookjesverhalen. “De fantasiewereld die in sprookjes zit, spreekt mij het meest aan. Ik ben ook altijd benieuwd naar de kleding. In een musical is dat allemaal net iets chiquer en mooier dan bij shows die wij met K3 doen.”

Een gevoel dat ook Hanne deelt. “Ik heb hetzelfde. Ik vind het heel leuk dat ze vroeger, toen K3 nog gevormd werd door Karen, Kathleen en Kristel, dachten: we doen de musical 'Doornroosje', we hebben drie goede feeën nodig en pakken daarvoor K3. Nu zijn wij K3 en mogen wij dat ook doen. In een musical kruip je echt in de rol van een figuur. We kunnen een keer een ander karakter aannemen en dat kantje van de actrice in ons de kans geven, dat vind ik leuk.”

Ini Massez en haar vriend delen al heel lang lief en leed. Ze leerden elkaar kennen toen Ini een vakantiejob deed in Kapitein Zeppos, het eetcafé naast Studio Herman Teirlinck.

“Om de zoveel tijd kwam Geert daar op zaterdag met vrienden kleurenwiezen. Dat begon met koffietjes en eindigde met tequila. Op een of andere manier hadden we een klik. Ik herinner me de eerste keer dat ik hem zag staan aan de toog. Ik dacht: mmm”, lacht ze in Nina.

Op een avond belandden de twee samen op het kot van Ini. Alles ging vanzelf en het kostte hen weinig moeite.

“Hij was meteen een ankerpunt voor me, waar ik mijn bootje aan kon hangen. Kort erna ging ik een week op reis. Na die week zei ik tegen hem: 'Ik denk dat ik echt ...' En hij zei: 'Ja, ik ook.' Sindsdien zijn we geen dag meer apart geweest. Geert had op dat moment al een dochter, hij is zeven jaar ouder dan ik. Ik was nog heel wild en onstuimig, een veelvraat in leven. En ineens had ik een lief dat totaal niks met de sector te maken had én die al papa was. Maar toch werkte dat tussen ons. Na mijn studies zijn we gaan samenwonen."