vrijdag 10 februari 2017
Karel en Birger stellen TJOP's voor
Het bbq-duo heeft er zin in.
De zes zaken van MIjn Pop-Uprestaurant openen zaterdagmiddag voor het eerst de deuren. De “Smokey Boys” brengen authentieke Amerikaanse BBQ-gerechten, zoals Beef Short Ribs, Pulled Pork, Brisket, Louisiana Coleslaw, Wedged Potatoes en een reeks craftbieren naar de Gedempte Zuiderdokken in Antwerpen. Naast meatlovers, kunnen ook visliefhebbers en vegetariërs genieten van low & slow gegaarde gerechten en zelfs de desserts en de cocktails krijgen een gerookt tintje. Even stoer als de menukaart, is ook het interieur van TJOP’S: zwart plafond, grijze vloer, veel hout, industriële hanglampen en rode zitbanken zorgen een cosy sfeer met een edgy kantje.
