Kanididaten Mijn Pop-Uprestaurant hebben het zwaar

Het Vijfde Element uit Mijn Pop-Up Restaurant is genomineerd voor sluiting. Bo en Emily spreken vrijdag in de Mediahuiskranten over hun grootste ergernis. “Elke dag zitten we met annuleringen. Of nog erger: mensen reserveren maar komen niet opdagen en laten niets weten. Zeker als de jury op televisie negatieve dingen heeft gezegd, merken we dat de dag erna in de zaak. Mensen die dan toch komen, zijn soms verbaasd dat het eten zo lekker is. Omdat de jury sommige gerechten neergesabeld heeft, komen klanten met lage verwachtingen naar onze zaak. Zopas was er iemand die vlakaf zei dat hij eerst schrik had om hier te komen eten. Tja… Elke dag maak ik eten voor 98 mensen. Die zijn vrijwel allemaal content. Maar als die drie op tv voor 700.000 kijkers zeggen dat het niet goed is, sta je machteloos.”