Sabine Hagedoren: “Ik heb dat niet zo ervaren”
Sabine Hagedoren heeft nooit van een carrière als sterrenchef gedroomd. Ze kan niet bijzonder goed koken en ze gaat veel liever uit eten.
Waar ze wel van droomde was om later juf te worden. Ze zag zichzelf wel voor een klas te staan. Als kind ging ze naar het middelbaar in Onze-Lieve-Vrouw-Presentatie in Boom. Daar werd een uniform verplicht.
“Dat uniformen ervoor zouden zorgen dat alle leerlingen op school gelijk zijn, dat heb ik niet zo ervaren. Wie een blauwe Millet-jas droeg, ja, die kwam duidelijk uit een rijkere familie. Zo'n Millet-jas had ik niet”, zegt ze in Gazet van Antwerpen.
Haar interesses lagen niet bij kleren en zo. Haar interesse ontwikkelde zich vooral op vlak van wiskunde, chemie, fysica en andere exacte vakken.
“Ik was het eerste meisje in mijn familie dat naar de universiteit ging. Ik fietste naar de campus in Wilrijk voor mijn studies scheikunde en later voor mijn aggregaat.”
Uiteindelijk ging Sabine eerst aan de slag als lerares chemie. En ze weet nog heel goed dat die eerste jaren heel hard waren.
“Je krijgt de uren die andere leerkrachten niet willen, wordt voor de leeuwen gegooid in klassen die totaal niet geboeid zijn door chemie.”
