Average Rob: “Nu moet ik risico’s nemen”

Begin mei opende Average Rob zijn allereerste frituur ‘La Patate’. Hiermee maakt hij een van zijn grootste projecten en dromen ooit waar en daar kijkt hij heel erg naar uit.

“Tout Bien en mijn YouTube zijn ook grote projecten, maar dit is anders. Nu moet ik risico's nemen. Dit is meer dan een pintje in blik distribueren. Nu gaan we écht vestigingen openen en een volledige keten opzetten. De uitdaging wordt om de kwaliteit van de frieten overal superconsistent te houden”, zegt hij in Tv Familie.

Rob droomt ondertussen ook van vestigingen in Barcelona, Parijs, LA, Sydney en vele andere plaatsen. De ambities zijn groot en dat mag ook.

“Ik wil mij gewoon amuseren door zotte projecten te doen. Zoals dit: een eigen frituurketen starten. Dat zijn mijlpalen waarvan ik denk: what the fuck, dit is echt. Mijn doel is niet per se rijk worden. Natuurlijk is veel geld hebben welkom, maar dat is nooit mijn drijfveer.”

Door deze grote en succesvolle projecten komt het gezin van Rob in elk geval niks tekort. Hij wil zijn gezin een beter leven geven dan hij zelf ooit heeft gehad.

“Ik heb al vroeg de waarde van geld moeten beseffen. Je krijgt het niet zomaar, je moet er iets voor doen: dat is iets wat ik van thuis heb meegekregen. Er was geen armoede, maar geld was wel vaak een discussiepunt.”