Goesting

In “Goesting” knokken zes mensen elke dag voor hun ultieme droom: een eerste ster in de Michelingids. Voor het zo ver is moeten ze tussen potten en pannen een evenwicht vinden tussen werk en privé. Chefkok Mauro Dierckx , zijn partner Laurence Tossijn en hun gemeenschappelijke vriend Hannes Blondeel kennen elkaar al langer dan vandaag. Als pas afgestudeerde twintigers werkten ze samen in de betere restaurants en vormden ze enkele jaren een sterk team. Het trio begon gaandeweg te dromen van een eigen restaurant, maar het leven is onvoorspelbaar en Hannes trok onverwacht naar Japan. Mauro en Laurence stampten toch samen Felixir uit de grond, hun eigen zaak, met een naam waarin geluk en eeuwig leven samenkomen. Anno 2010 staan Mauro en Laurence nog steeds samen aan het roer van Felixir. Laurence zwaait de scepter in de zaal als maître d’hôtel en kan daar rekenen op prima personeel. Maar in de keuken, het terrein van Mauro, is het een komen en gaan van medewerkers. Door zijn autoritaire en opvliegende gedrag slaagt Mauro er niet in een goede equipe aan zich te binden. En dat is noodzakelijk voor de verwezenlijking van zijn droom: een eerste Michelinster. Daarom gaat hij op zoek naar zijn vroegere compagnon Hannes, volgens hem de geknipte man om Felixir naar een hoger niveau te tillen. Samen met de nieuwe commis Nico Vastenavondt gaan ze er voluit voor, maar daarbij komt het geregeld tot confrontaties...