Elizabeth is een voormalige Amerikaanse actrice en fotomodel tussen 1987 en 2006. Ze is sinds 1996 getrouwd met de Amerikaanse acteur 'Jack Coleman' en hebben samen één kind, een dochter, geboren in 1999.

Beth Broderick is de Amerikaanse actrice die in het collectief geheugen herinnerd zal blijven als aunt Zelda Spellman in de populaire sitcom Sabrina, the Teenage Witch, maar ook nadien scoorde ze nog belangrijke rollen zoals in Steven Spielbergs televisieserie Under the Dome.