Rachel, geboren in New York City, is een voormalige Amerikaans / Joodse actrice van 1987 tot 2006 vooral bekend door haar rol als Gaby in de film 'Gaby: A True Story' (1987), waarvoor ze werd genomineerd voor een Golden Globe Award voor Beste Actrice - Motion Picture Drama en als Val Toriello in 'The Nanny' (1993 - 1999).