zaterdag 13 oktober 2012
Zelf geschoten reeën in Komen Eten
In deze nieuwe Komen Eten-week ontmoeten een Duitser in België en een Belg die in Duitsland werkt elkaar. Verder zetten zich deze week aan de eettafel: een caféuitbaatster uit Hoevenen en een studente kleuteronderwijs uit Waardamme.
De 40-jarige Christian is een Duitser die beroepshalve in Brüssel woont. Woonde eigenlijk, want zijn Komen Eten-week was meteen de laatste week dat hij in ons land verbleef. Christian oefent op dit moment het edele beroep van persvoorlichter uit, na een lange carrière als tv-journalist en politiek correspondent in België. Voor Komen Eten kan Christian uit een grote Duitse culinaire traditie putten, zo schotelt hij zijn gasten onder andere zelfgeschoten ree met Semmelknödlen voor. Iwein trekt een paar Lederhosen aan en laat zich gewillig aan een blinde biertest onderwerpen. Kan de Komen Eten-reporter de beste Belgische bieren van hun Duitse soortgenoten onderscheiden? En welk bier vindt hij het lekkerst?
