.
News Image

Melk de witte sloper

Is melk echt goed voor elk?

In Melk de witte sloper vertelt voedingsjournalist Alissa Hamilton over de gevaren van melk, de invloed van de melklobby en een dieet zonder zuivel.

Melk zou goed zijn voor je botten, maar het aantal gevallen van osteoporose is nergens zo hoog als hier. In Japan, waar geen melk gedronken wordt, kent men de ziekte nauwelijks. Melk verhoogt de kans op kanker, het lekkende darmsyndroom, acne en meer, dus bedenk voor je het drinkt dat het gemaakt is voor een dier met vier magen.

In de bestsellers Broodbuik en De Voedselzandloper lazen we al dat melk niet goed voor je is. Melk de witte sloper is een eenvoudige samenvatting van jarenlang wetenschappelijk onderzoek, begrijpelijk weergegeven en aangepast aan de Nederlandstalige markt. Inclusief tips en menu’s om (koe)melk-vrijer te leven!