Loïc Van Impe: “Ze hebben nood aan wat bevestiging”
Het is al sinds ‘De Verraders’ geleden dat we Loïc Van Impe nog op televisie zagen. De tv-kok van VTM was een tijdlang niet van het scherm weg te denken, maar nu lijken er nog maar weinig plannen op de agenda te staan.
Maar de kok heeft wel een nieuw kookboek klaar: ‘Voor de vrienden’. Daarin deelt Van Impe zijn favoriete gerechten om snel klaar te maken voor een groot of klein gezelschap.
“Koken moet een feest blijven en geen stresserende boel. Ik krijg vaak vrienden over de vloer, maar vind het niet erg om in de keuken te staan. Alleen de opkuis achteraf is minder, vindt ook mijn vriendin Ella”, lacht Loïc in Story.
Maar wie Loïc uitnodigt, loopt de kans dat de chef binnen de kortste keren in de keuken te vinden is. Het is nu eenmaal sterker dan hemzelf.
“Ze weten dat ik kok ben, dus vragen ze al snel: ‘Wil jij eens proeven?’ Ze hebben nood aan een kleine bevestiging. Maar vaak is het in orde. Ik ben geen moeilijke eter.”
