.
News Image

Leestip: 'Hoe run ik een restaurant?'

Hét handboek voor het succesvol runnen van een restaurant.

Hét handboek voor het succesvol runnen van een restaurant.

Na een jarenlange ervaring als management-adviseur voor zaakvoerders van restaurants, goot Peter De Prins zijn expertise in een boek. ‘Hoe run ik een restaurant’ is een handige gids die bezielde vakmensen doorheen de praktische rompslomp van het opstarten van een restaurant loodst. Komen aan bod: personeelsbeleid, het omgaan met klanten, het leren werken met financiële resultaten, het leren streven naar duidelijke doelstellingen... Een naslagwerk dat helpt om de prachtige kunst van restauranthouder nog tot een groter succes te maken! ’Hoe run ik een restaurant?’ kost 27,50 euro, is verkrijgbaar in elke boekhandel of kan online besteld worden.