Jef De Smedt: “Zo vul ik mijn dagen vooral”

Wie Jef De Smedt zoekt tijdens zijn vakantie die moet gaan zoeken in Bray-Dunes aan de Franse Opaalkust.

Naar goede gewoonte trekt hij ook dit jaar richting zijn favoriete plekje, ver weg van de Vlamingen.

“Er zitten wel veel West-Vlamingen. Maar het vooral een heel pittoreske plek met uitgestrekte duinen, charmante straatjes en een authentieke maritieme sfeer. Mijn dagen vul ik daar vooral met fietsen”, zegt hij in Story.

Waar hij verblijft is er best veel wind en als hij dus gaat fietsen, kan hij maar beter opletten. Vraag dat maar aan Mathieu van der Poel.

“Hij is door die wind al eens in een gracht beland. Dat zegt dus genoeg. En voor de rest schuim ik ook wat bruine kroegen af om een Picon te drinken. Dat is een karamelkleurige likeur met een bitterzoete sinaasappelsmaak. Heerlijk! En ideaal voor in de zomer.”