dinsdag 7 augustus 2018
Franse topkok overleden
Frankrijk verliest opnieuw pionier van de Franse keuken.
Na Paul Bocuse is nu ook de Franse topkok Joël Robuchon overleden. Hij had alvleesklierkanker en werd 73 jaar. In zijn thuisstad Parijs is het nieuws hard aangekomen. Robuchon was een vaste klant bij de Michelinsterren. Met zijn Atelier-concept had hij over de hele wereld veertien restaurants met een recordaantal van 32 sterren. Ruim dertig jaar geleden kreeg hij zelfs de titel Chef Van Het Jaar van Gault&Milliau.
