Bistronomie voor thuis

Deze week verschijnt Simple. Bistronomie voor thuis. De Nederlands chef-kok Jeroen de Zeeuw laat je zien hoe je thuis kunt koken op restaurantniveau. Een boek vol inspirerende recepten met verrassend simpele ingrediënten.

Young chef Jeroen de Zeeuw opende vorig jaar zijn eigen restaurant Simple in Utrecht. Nu brengt hij zijn tweede kookboek uit. Van spannende kipchips tot langzaam gegaarde ui, de recepten zijn verrassend en stuk voor stuk thuis te bereiden. Een prachtig (cadeau)boek vol heerlijke gerechten om indruk mee te maken in je eigen keuken.

Jeroen de Zeeuw is chef-kok van restaurant Simple in Utrecht. Eerder werkte hij bij Heston Blumenthal’s The Fat Duck, Gordon Ramsay, Restaurant De Kas en Duin en Kruidberg.