You are here

13 culinaire toppers uit Gent.

11/02/2019 13:00-

"Vrie wijze" culinaire toppers uit Gent.

De dertien beste chefs van Gent in een rock-'n'-roll kookboek... Waarom gewoon doen als het ook anders kan? XIII neemt je mee in het leven van dertien kleurrijke chefs uit Gent en toont je een blik achter de schermen van hun dagelijkse bezigheden. De chefs laten je proeven van hun unieke kookkunst en eigenzinnige stijl, maar delen ook hun favoriete winkels, grote voorbeelden en vurigste passies. Wat zijn hun geliefde producten en waar halen ze die? Welke muziek draaien ze voor, tijdens of na het koken? Waar gaan ze zelf het liefst uit?

XIII toont je wat je anders zelden te zien krijgt: de background, de underground en de battleground van de Gentse keukenpioniers.

Culinair recensent en foodwriter Femke Vandevelde weet als geen ander de favoriete locaties, anekdotes en geheimen van chef-koks te achterhalen. Samen met foodfotograaf Pieter D'Hoop en zijn prachtige receptfoto's onthult ze het kloppend hart van de Gentse gastronomie.