Tranen in Mijn Pop-Uprestaurant
De jury is niet echt tevreden en laat dat merken.
Er zijn dinsdagavond traantjes gevloeid tijdens Mijn Pop-Uprestaurant. Tranen van ontroering omdat Karel en Birger het zwaar hebben om het concept van hun pop-up in de praktijk te verwezenlijken maar ook omdat er bijzonder zwak gepresteerd werd door enkele van de duo’s. Het tweede bezoek van de jury aan de Kortrijkse pop-ups zit erop. Op dinsdag 21 februari 2017 gingen Sergio, Sepideh en Gert proeven bij Meat & Griet, Filly’s en Table’O. Yannick & Leena van Meat & Griet konden hun ster niet behouden en moesten ze doorgeven aan buren Mitchell & Daniëla van Table’O. En dat kwam toch wel hard aan want de inzet was groot.
Niet alleen mogen Mitchell & Daniëla de ster laten schitteren aan hun raam, ze krijgen er ook 1.500 euro bovenop én Table’O moet alvast niet als eerste pop-up de deuren sluiten. En daar is het koppel van Maasmechelen maar wat blij mee. Mitchell & Daniëla wisten jurylid Gert in te pakken met hun idee rond de QR-codes. Ook de bediening van Daniëla viel in de smaak. De gerechten die in Table’O geserveerd worden, zijn dan weer voor verbetering vatbaar. Vooral “het stukje van E.T.” dat Sergio op zijn bord kreeg. Toch wisten Mitchell & Daniëla de jury het meeste vertrouwen in te boezemen.
Buren Yannick & Leena lieten tijdens de komst van de jury enkele steken vallen. De bediening was niet top en ook de gerechten brachten volgens Gert geen feest op tafel. Leena greep al meteen naar lagoustines uit de diepvries en die waren bovendien piepklein. In Filly’s hadden Fanny & Veronique hun menu een dag voor de komst van de jury veranderd en dat hield risico’s in. Hun personeel had dat initiatief genomen en dat was verre van een goed idee, ook al omdat hun gerechten niets meer met vullen te maken hadden. Sergio raadde de dames aan om hun eigen gevoel te volgen en zich niet te laten dicteren door hun keukenpersoneel.
Op donderdag 23 februari 2017 zet de jury haar route verder richting TJOP’S, MADAM P. en Het Vijfde Element in Antwerpen. Ook daar valt af te wachten of Karel & Birger hun ster kunnen behouden. Kan het oververmoeide duo de batterijen weer opladen en zich volledig geven of niet? En wat met de twee andere duo’s? Ook zij hebben er al enkele zware en lange werkdagen opzitten en bovendien lonkt de nominatiestress om de hoek. Wie kan in Antwerpen de eerste sluiting met een gerust hart tegemoet gaan?
